Dünya genelinde hemen her ülkede küresel iklim değişikliklerinin olumsuz etkileri azami düzeyde hissedilmekte hatta son 500 yılın en sıcak hava, yağışsızlık ve kuraklık seviyeleri yaşanmaktadır. Bu iklim değişikliklerine bağlı olarak söz konusu ülkelerde gelecek yılın rekoltesinde de karamsarlıklar devam etmektedir. Dünyanın geleceği açısından tarım ve gıdanın önemini artık herkes kabul ediyor. Dünya her geçen an daha da kalabalıklaşıyor. Birleşmiş Milletler Nüfus Dairesi tahminlerine göre dünya 2050 yılında yaklaşık 10 milyar insanı taşıyacak. Bu hızlı artış sürecinde tarım ve gıda sektörünün öneminin artması da artık çok normal bir sonuç. Dünya nüfusu giderek artarken sağlıklı ve iyi yaşam felsefesi de bu doğrultuda…
Gezinti İçeriği: EGİAD Yarın 76 Sayı
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Davut Er: Altın sıvı zeytinyağının ortalama ihraç fiyatı dolar bazında yüzde 66 artış gösterdi Türk zeytincilik sektörü ortalama 3 milyar dolar yıllık cirosu olan bir sektör. 2022/23 sezonunun ilk dört ayında 67 bin ton zeytinyağı ihracatı karşılığı 290 milyon dolarlık ihracata imza atan Türkiye, 2023/24 sezonunun aynı döneminde ambalajlı zeytinyağı ihracatıyla yoluna devam etti. Zeytincilik sektörü, 2023/24 sezonunun ilk dört ayını 24 bin 346 ton zeytinyağı ihracatı karşılığında 175 milyon 55 bin dolar döviz geliriyle geride bıraktı 1 Kasım 2023 tarihinde başlayan 2023/24 zeytinyağı ihraç sezonuna Türkiye dökme zeytinyağı ihracat yasağıyla girdi. Öncesinde…
Sorun 1: Sektörle ilgili istatistiki veriler güncel değil Sorunun Tanımı ■Rekolte tahmin çalışmaları uzmanların tecrübeleri ve gözlemlerine dayanarak yapılmaktadır. Başta ağaç sayısı olmak üzere, üretilen sofralık zeytin, toplam zeytinyağı(natürel sızma, natürel birinci ve rafinajlık) vb. gibi sektördeki verilerin güncelleştirilmesi ve kayıt altına alınması gerekmektedir Çözüm Önerileri ■Uzaktan algılama sistemleri kullanılarak, bir coğrafi bilgi sistemi ve güvenilir veri tabanı oluşturulmalıdır. Bunun için oluşturulacak projeye AB, Bakanlığımız ve Sektör Temsilcilerince destek sağlanması uygun olacaktır Sorun 2: Zeytincilik Faaliyetleri ve Global İklim Değişikliği Sorunun Tanımı ■Zeytincilik kültürel faaliyetlerinin yetersiz olması ve global iklim değişikliğinin etkiler Çözüm Önerileri ■Yeni dikim alanları için global iklim…
Dünya genelinde hemen her ülkede küresel iklim değişikliklerinin olumsuz etkileri azami düzeyde hissedilmekte hatta son 500 yılın en sıcak hava, yağışsızlık ve kuraklık seviyeleri yaşanmaktadır. Bu iklim değişikliklerine bağlı olarak söz konusu ülkelerde gelecek yılın rekoltesinde de karamsarlıklar devam etmektedir. Bilindiği üzere; ülkemiz zeytin ve zeytinyağı üretim sezonuna ilişkin sağlıklı ve güvenilir verileri sağlamak amacıyla, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyinin (UZZK) koordinatörlüğünde “Zeytin ve Zeytinyağı Rekoltesi Ulusal Resmi Tespit Heyeti” oluşturulmuştur. Bu heyete 2009/2010 sezonundan itibaren, tüm zeytin yetiştirilen bölgelerde sofralık zeytin ve zeytinyağı ürün rekoltesi tespit çalışmaları…
Zeytin: Bizim Ölümsüz Mirasımız Türkiye Cumhuriyeti’nin taraf devlet statüsüyle; UNESCO Hükümetler Arası Komitesi’ne 15 Aralık 2027 tarihine kadar sunacağı raporun, tüm sektör temsilcileri ve paydaşlar tarafından desteklenmesi, yakinen takip edilmesi, korumanın tüm yönleriyle ele alınması bakımından elzemdir. Türkiye’nin “Zeytin Yetiştiriciliği ile İlgili Geleneksel Bilgileri, Yöntemleri ve Uygulamaları”, Aralık 2023 tarihinde, Botsvana’da düzenlenen Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunması Hükümetler Arası Komitesi’nin 18. Oturumunda, UNESCO Acil Koruma Gerektiren Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne kabul edilmiştir. Söz konusu Kültürel Mirası Listesinin dayanağı, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından, 17 Ekim 2003 tarihinde Paris’te kabul edilen Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunması…
Türkiye, zeytincilik sektöründe son 20 yılda yaptığı yatırımların meyvesini topluyor Ulusal Zeytin Zeytinyağı Konseyi (UZZK) 2024 raporuna göre Tarım ve Orman Bakanlığı ağaç verileri esas alınarak Türkiye genelinde; toplam 170 milyon 859 bin 878 adet meyve veren, 31 milyon 281 bin 898 adet meyve vermeyen ağacın mevcut olduğu ve toplam ağaç sayısında 2022/23 sezonuna göre yüzde 3,1 artış olduğu görülmekte. Toplam elde edilecek zeytin miktarının 2022/23 sezonuna göre yüzde 54,9 azalarak 1 milyon 342 bin 998 ton olacağı tahmin ediliyor. Türkiye, zeytinyağı üretiminde köklü bir geçmişe sahip ve Akdeniz ikliminin nimetlerinden biri olan zeytin ağacının bereketinden faydalanan bir ülke. Bu…
Onu, Atatürk, insan sevgisi, yakın tarih, İzmir sevdası üzerine yazdığı 100’e yakın kitabından ve Atatürk fotoğraflarıyla açtığı yüzlerce sergisiyle tanır, takdir ederiz. Bunları neden yaptığı sorulduğunda; “Hiçbir beklentim yok! Atatürk’e çok büyük borcum var. O borcu ödemeye uğraşıyorum” der Hanri Benazus; Türk yazar, iş insanı, koleksiyoncu, yazar… 27 Mart 1930, İzmir doğumlu. 513 yıllık İzmirli bir ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi. İzmir Atatürk Lisesi’ni bitirdikten sonra maddî imkânsızlıklar sebebiyle yüksek tahsilini tamamlayamadı. Uzun yıllarını iş hayatı içinde geçirdikten sonra 1988 yılından itibaren emeklilik yaşamına geçti. Yıllarca Altay Spor Kulübü’nde yöneticilik ve başkanlık yaptı. Yaşamının en önemli anısı, 1937 yılının 9…
“Kuantum teknolojisi, fuar kapsamında konuşulan önemli başlıklardan birisiydi. İlerleyen dönemde yapay zeka için veriyi daha çok toplayacağız. Bu nedenle kuantum teknolojisi ön plana çıkacak. Kanaat önderleri yapay zekanın trend değil, kalıcı bir teknoloji olduğu konusunda ise hemfikir.” Dünyanın en büyük Tüketici Elektroniği Fuarı(CES), bu yıl yapay zeka ana teması ile ABD’nin Las Vegas Eyaleti’nde 9-12 Ocak tarihleri arasında gerçekleşti. Fuara 150 ülkeden 4 binin üzerinde şirket katıldı. Tüketici Elektroniği Birliğ (CTA) tarafından bu yıl 57.si düzenlenen CES 2024’e Türkiye’den 70 şirket katıldı. Ayrıca devlet desteği ile 50 Türk girişimcisi de fuarda yer aldı. Etkinliğin Türkiye ayağı; Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı…
Dijital Dönüşüm Zirvesi’nde gerçekleştirilen panellerde, işletmelerde dijital dönüşüm, verinin yolculuğu, yapay zekanın kurumlara etkisi ve siber güvenlik konuları tartışıldı Dijital Dönüşüm Zirvesi, ‘Yapay Zeka ile Akıllı Yarınlar’ temasıyla ve Ege Genç İş İnsanları Derneği (EGİAD) ile Ege Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği (ESİAD) işbirliğiyle, 2024 yılı Şubat ayında gerçekleştirildi. İlki 2017 yılında düzenlenen Endüstri 4.0 Zirvesi’nin devamı niteliğindeki Dijital Dönüşüm Zirvesi’nde, dijital dönüşümün sunduğu fırsatlar, firmaların dijital dönüşüm yatırımları, yapay zekanın iş dünyasına etkileri ve yapay zekanın küresel ekonomiye katkıları konuşuldu. Zirvede, nitelikli eğitim ve insan gücü, dijital dönüşüm ve katma değerli üretim formülüne dayanan bir zincirleme reaksiyona şiddetle ihtiyaç…
Ulusal Zeytin Zeytinyağı Konseyi (UZZK) 2024 raporuna göre Tarım ve Orman Bakanlığı ağaç verileri esas alınarak Türkiye genelinde; toplam 170 milyon 859 bin 878 adet meyve veren, 31 milyon 281 bin 898 adet meyve vermeyen ağacın mevcut olduğu ve toplam ağaç sayısında 2022/23 sezonuna göre yüzde 3,1 artış olduğu görülmekte. Toplam elde edilecek zeytin miktarının 2022/23 sezonuna göre yüzde 54,9 azalarak 1 milyon 342 bin 998 ton olacağı tahmin ediliyor. Türkiye, zeytinyağı üretiminde köklü bir geçmişe sahip ve Akdeniz ikliminin nimetlerinden biri olan zeytin ağacının bereketinden faydalanan bir ülke. Bu nedenle, zeytinyağı sadece bir yağ çeşidi değil, aynı zamanda kültürel…